GRAN CAFFE’ – Pasticceria – Gelateria

Giuseppe Bruno: Il mio locale “Gran Caffè” si trova a pochi passi dal centro del paese di Isola delle Femmine, è servito da ampio parcheggio e tanti servizi, si affaccia sulla costa rocciosa del nostro litorale. Ampia produzione artigianale: dal cannolo, al panettone, alla colomba, alla cassata; alle torte, al gelato. L’AMORE per la pasticceria nasce da generazioni… sin da piccolo spendevo le mie ore di gioco nel laboratorio della mia cara nonna e mi divertivo nell’osservare come in uno prodotto si possa riversare l’intera professionalità, competenza e passione per il settore, crescendo ho sempre puntato alla fusione tra tradizione & innovazione e continuo sempre ad aggiornarmi per proporre alla mia clientela tanta genuinità, qualità e cura del dettaglio. Devi amare quello che fai. Ogni dolce ha la sua storia: la persona per cui lo prepari, i sentimenti che provi mentre lo prepari… ogni cosa entra nelle mani e mentre impasti pensi con le mani, ami con le mani e crei con le mani.