FRIGGITORIA DA DAVIDE

SCONTO 10%  spesa di € 10

Una card da diritto di sconto a massimo 2 persone.

Indirizzo: via Croce Rossa n. 199 – Palermo

Telefono: 3290926747

www.facebook.com/friggitoria.dadavide

Cibi della tradizione siciliana: panelle, crocchè, milza, musso, arancine (anche vegane), caponata etc… Diverse volte magari si sottovalutano cibi come “panelle”, “raschiature”, “caponata” “milza” ecc, definendoli cibi di seconda serie, o meri antipasti, che per chi conosce la storia di questi prodotti, potremmo definirli “storia fatta cibo”, perché equivalgono a pagine di storia della nostra cultura. Nel suo piccolo ha voluto provare a unire la “storia” al “cibo”, con panini di grano eccellente come tumminia, farro e tanto altro, e in parte ci è riuscito. Insomma spero che, in questo locale, oltre il profumo dei cibi, si respiri pura sicilianità… con prodotti di qualità sposando tradizione e innovazione.


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