Pasta Giglio – Pastificio

 

Pasta Giglio produce pasta fresca, utilizzando esclusivamente presse continue e trafile in bronzo.
Da Giglio trovate una grande varietà di formati: pasta lunga, pasta corta, pasta ripiena, gnocchi, formati speciali come anelletti, bigoli, maccheroni, paccheri, strozzapreti, trufoli, ruote di carro etc… veramente un ampia scelta.
Ed ancora condimenti freschi da abbinare ai formati di pasta e gastronomia tipica della tradizione palermitana.
Attenta selezione delle materie prime ed in particolar modo l’utilizzo di una miscela di grani siciliani.
Dal  2010 hanno aderito al progetto di filiera corta promosso dalla Regione Siciliana, acquisendo il marchio “PASTA DI GRANO DURO SICILIANO – QUALITA’ CERTIFICATA”, sotto la supervisione del Consorzio “Gian Pietro Ballatore”.
Possibilità di prenotare anche online tramite il loro sito www.pastagiglio.it

 

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Pastificio – Fabio Serina

Sconto 10%

Indirizzo: via Francesco Paolo Perez 60/h – Palermo

Telefono: 0916160025

Pagina Facebook: www.facebook.com/serinafabio


 

Impresa a conduzione familiare dove potete trovare degli ottimi prezzi di un prodotto di ottima qualità, con ingredienti accuratamente selezionati per garantire l’intatto sapore di una volta, la farina di semola rimacinata di grano duro, anche di grano antico, alle uova fresche per la preparazione dell’impasto, garantendo quella consistenza tipico tradizionale, per produrre la pasta fresca anche ripiena come ravioli, ravioloni, tortellini, gnocchi di patate e molto altro, qui trovate le antiche tradizioni lavorate della pasta fresca. Inoltre il locale vende altri prodotti, come pasta secca di aziende siciliane di alta qualità, trovate spezie, vini e  tanti altri prodotti.


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Fantasia di Pasta Fresca – Pastificio

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Sconto 5% 

Indirizzo: via Vincenzo Bellini, 13 – San Giuseppe Jato (PA)

Pagina Facebook: www.facebook.com/Fantasia-di-pasta-fresca-san-giuseppe-jato

 

Il Pastificio Fantasia di Pasta, a conduzione familiare, produce pasta fresca, all’uovo, ripiena e in ogni modo, seguendo le migliori ricette tradizionali siciliane, con grano duro locale, di loro produzione, alle farine di semola fino all’ottimo grano tumminia.

Vendita anche di farine e pane. Ricette realizzate con i più innovativi sistemi di produzione e conservazione del prodotto.

Nei laboratori del Pastificio la tecnologia è al servizio dell’artigiano e lo affianca in una produzione dove molte fasi sono ancora totalmente eseguite a mano.

Prodotti senza conservanti nè additivi alimentari, è stata la mission più importante del Pastificio. E oggi è realtà.

Il risultato è una pasta con sapore e consistenza tipica della pasta fresca fatta in casa. Il pastificio è una bellissima realtà siciliana dove si sposano tradizione e innovazione.

Li trovate tutti i sabato mattina anche a Palermo presso il mercato che si tiene all’Istituto Zooprofilattico (Luparello- via Roccazzo).

 

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