Assopepper – prodotto al 100% italiano

Indirizzo: Via Paolo Veronese 26 – Palermo

Telefono: 3248877863

Sito web: https://www.assopepper.com/

fb: https://www.facebook.com/Assopepper/


Oltre cento varietà vengono coltivate ogni anno per la loro vendita e diffusione.Assopepper è una giovane azienda agricola siciliana che si occupa della coltivazione di peperoncini provenienti da tutto il mondo. L’azienda agricola sviluppa la sua attività nei comuni di Altavilla Milicia (azienda agricola) e Palermo (stabilimento per il confezionamento). Nonostante la relativa giovane età, Assopepper si pone come uno dei maggiori punti di riferimento in Italia per la coltivazione e la vendita del genere capsicum. Dal seme alla definitiva trasformazione, ci occupiamo dell’intera filiera alimentare per offrirvi un prodotto al 100% italiano.


 


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Le Dop – Vini & Prosciutteria

 

Sconto 10%

Una card da diritto di sconto a massimo 2 persone.

Indirizzo: via Cesareo Giovanni Alfredo n. 32

Telefono: 091 2735175

fb: www.facebook.com/Ledop.delicatessen

Orari: 12:00 – 15:00 – 19:00 – 23:45

Prodotti di nicchia, specialità del territorio, produzioni d’eccellenza siciliane e italiane ma anche estere. Con molti presidi slow food. Le Dop è la tappa giusta per i veri gourmet, un locale dove si fa cultura del gusto e del buon cibo attraverso tanti piatti sfiziosi con materie prime ad alto contenuto artigianale. Una sola regola da rispettare: Godersi il pasto con prodotti di ALTA QUALITA’. Il loro menu varia sempre, segue le stagioni e presta molta attenzione agli abbinamenti. La tradizione e la qualità del territorio di origine è alla base della selezione, da parte dei proprietari, dei prodotti che arricchiscono l’offerta del locale. L’atmosfera è accogliente e studiata per mettere in primo piano i sapori. Ogni pietanza è preparata al momento. Tra i must i loro panini… Non solo cibo di qualità ma anche ottimi vini. Le Dop offre una buona selezione di etichette e birre artigianali e tantissimi vini di qualità così come le loro carni. Le Dop è la versione rinnovata delle paninerie degli anni 80, una panineria come detto di prodotti eccellenti. Col tempo hanno aggiunto altri piatti di gran gusto e qualità che solo da Le Dop trovate.


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Raricella – Enogastronomia

 

Sconto 10%

Una card da diritto di sconto a massimo 2 persone

Indirizzo: Via Nazionale, 6 – Portella di Mare (PA)

Telefono: 0916144903

Sito web: http://www.raricella.it

fb: https://www.facebook.com/raricella/

Orari: 10.30 – 15.30  – 17.30 – 23:30  Chiusura la domenica e lunedì sera.

Raricella, dove la tradizione dei prodotti locali e non, di altissima qualità, fanno da padrona in questo locale chic, moderno e ben curato nei minimi dettagli, nulla lasciato al caso.  Raricella stanno “cambiando pelle” propensi ad un altro nuovo cambiamento… non tralasciando mai il buon cibo e il buon bere e a prezzi più sostenuti. Da Raricella trovate di tutto, solo il meglio, dagli ottimi salumi, formaggi, conserve, carni di alta qualità, pasta e tanto cibo di prima necessità. Un’infinità di vini e tutto quello che riguardo il buon bere. Il cibo va spiegato e da Raricella ogni cosa che assaggiate gli addetti in sala vi spiegheranno pari passo cosa state mangiando. Il servizio è raffinato. Adiacente al locale vi è una nuova sala con circa 50 posti a sedere, dove potete trascorrere liete serate all’insegna del buon mangiare e bere con molta discrezione, in un ambiente molto fine. Raricella è il nuovo Bistrot, una passione per la gastronomia che si tramanda da generazioni, in un continuo rinnovamento, il segreto di Raricella è l’amore verso la terra e i suoi prodotti, la valorizzazione delle risorse del territorio e il rispetto della tradizione, per portare a tavola solo l’eccellenza delle materie prime selezionate con cura e tanta passione. La ricerca della qualità traspare in ogni elemento del locale. Concedetevi sempre il meglio: Raricella!


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Azienda Agricola – Cossentino

 

Indirizzo: Via P.pe Umberto, 241  Partinico (PA)

Telefono: 0916195155

Sito web: http://www.cossentino.it

fb: https://www.facebook.com/Az.Agr.Cossentino/

L’Azienda Agricola Cossentino domina il golfo di Castellammare con i suoi 25 ettari coltivati a vigneto con metodo Biologico.

L’azienda agricola Cossentino è situata nella parte collinare del Golfo di Castellammare, in contrada Lavatore/Costa di Bisaccia (m.t. 350 s.l.m.), una delle più belle e suggestive zone di produzione della D.O.C. Alcamo.

Ai tradizionali vitigni autoctoni quali Catarratto, Inzolia, Grillo e Nero d’Avola , sono stati affiancati vitigni alloctoni quali Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah che in queste terre hanno trovato condizioni pedo-climatiche ineguagliabili per la maturazione e la produzione di grandi vini.

L’alta densità d’impianto ( 5000 ceppi / ha) e il metodo di potatura mirato all’ottenimento di basse rese costituiscono ulteriori garanzie per la qualità delle uve che a piena maturazione vengono raccolte rigorosamente a mano e adagiate delicatamente in cassette.

La lavorazione nella stessa azienda, a pochi minuti dalla raccolta e il raffreddamento rapido del pigiato garantiscono alle uve la conservazione della fragranza del frutto nel corso del processo di vinificazione.

Solo per i vini rossi si fa un attento uso del legno, barriques e tonneaux da 500 litri, per una maturazione ottimale che salvaguardi il frutto dedicando con cura barili nuovi e di secondo uso.

Gli alberi di olivo sparsi in tutta l’azienda integrano la produzione con raffinati olii che proponiamo nelle varietà Biancolilla e Cerasuola.

l metodo dell’agricoltura biologica praticato secondo il reg. CEE 2092/91 è un nostro dovere nel rispetto dell’uomo, della natura e del consumatore.

I vini:
Nero d’Avola – rosso igt Sicilia
Syrah – rosso igt Sicilia
Merlot – rosso igt Sicilia
Cabernet Sauvignon – rosso igt Sicilia
Rosso di Bisaccia – rosso igt Sicilia
Lioy – rosso igt Sicilia
Zatir rosso – rosso igt Sicilia
Grillo – bianco igt Sicilia
Gadì – Catarratto bianco igt Sicilia
Gadì – Chardonnay bianco igt Sicilia
Zatir bianco – Catarratto-Chardonnay igt Sicilia
Rosa del Sud – Rosa del Sud Igp Sicilia
Chardonnay Brut – Chardonnay Spumante Brut Sicilia

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Ristrò – Bitta

Sconto 10% 

Una card da diritto di sconto a massimo 2 persone.

Indirizzo: Corso Butera n.423 Bagheria (PA)

Telefono:  3911856764

fb:https://www.facebook.com/bittaristrobagheria/

Orari: 
Lunedì: 12.00 – 16.30
Martedì: Chiuso
Mercoledì al Venerdi: 19.30 – 23.30
Sabato: 12.00 – 15.30, 19.30 – 23.45
Domenica: 12.00 – 15.30
Dall’estro di ragazzi giovani, intraprendenti, creativi e soprattutto che sanno fare ristorazione, nasce un ristorante – bistrot; BITTA. RISTRÓ di Gaetano Zummo, Zammuto & Company. La ristorazione principalmente è Radicalfish, pesce fresco, pescato del giorno, combinazioni e accostamenti creano pietanze uniche di buon gusto. L’estro dello Chef Mirko Sciacca non ha eguali, cibo preparato e servito a norma d’arte. Cenare in una Villa settecentesca: Villa Favazzi è l’apoteosi. Troverete piatti tradizionali e non, pesce fresco accompagnati da tantissimi vini biologici e birre artigianali di qualità. Tutti i prodotti sono del territorio a km buono… Il locale sposa anche la cucina vegana… Tutto il cibo ben cucinato e servito. Cibo, location, servizio, sono sempre al top. Il menu è in continuo aggiornamento in base ai prodotti stagionali.

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Pescheria & Cucina – Tagliavia

Sconto 10%

Una card da diritto di sconto a massimo 2 persone.

Indirizzo: 

Via Siracusa, 24 – Palermo

Telefono:

3284320124

email: 

silviotagliavia@me.com

Orari: 

Dalle 8.30 alle 14.00 per i domicili, dalle 16.00 alle 20.00

Giorno di chiusura il Lunedì. La Domenica apertura dalle 8.30 alle 14.00


Descrizione

Banchi pieni di ogni sorta di pesce ben cucinato e lavorato. Ogni cibo è minuziosamente ben preparato pronto da gustare. La Pescheria & Cucina Tagliavia trovate di tutto, così tanti altri prodotti come vini, pasta e conserve di alta qualità. Tradizione ed esperienza, permette alla pescheria di avere il pesce buono. Venite a scegliere il pesce che desiderate da portare a casa, o all’occorrenza pulito, sfilettato e cucinato per esser mangiato comodamente, accompagnato da un buon vino bianco che ti sapremo consigliare.


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